La domenica delle Palme, la processione del Venerdì Santo e la Messa di Pasqua, soni tre appuntamenti ai quali praticanti e non, difficilmente possono sottrarsi. Passione, Morte e Resurrezione racchiudono in un'unica sintesi sentimenti contrastanti: il dolore e la gioia si intersecano come in una fitta trama in cui l’essenza del cristianesimo diventa palpabile.
Proprio queste emozioni sono quelle che si manifestano nel susseguirsi di rappresentazioni e processioni che si alternano durante la Settimana Santa nei centri di ogni paese e città della regione, dove le confraternite svolgono un ruolo fondamentale.
Formano spettacolari cortei che si snodano per le vie e che assumono diverse caratteristiche secondo le diverse tradizioni, seguiti dal clero con i paramenti quaresimali, e dai simulacri di Gesù e della Madre.
Una forte simbologia connota le decorazioni: il grano, il pane e i fiori come metafora della Primavera e della vita che si rinnova.