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lunedì 17 luglio 2017 10:56
Notizie Eventi in Sicilia: A Gangi enogastronomia, “Memorie e Tradizioni”
Scritto da Redazione   
Image"Memorie e Tradizioni", evento organizzato a Gangi con Slow Food Sicilia e dalla condotta Alte Madonie, con l’Asd Città di Gangi, il sostegno del Comune e della Bcc “Mutuo Soccorso” e la collaborazione di numerose associazioni locali come la Pro Loco, la Fidapa e l’Associazione degli Anta ha celebrato la sua settima edizione. Tantissimi i visitatori che hanno affollato vie e vicoli di Gangi dove è stato allestito il percorso che ha proiettato i partecipanti nei tempi antichi, alla riscoperta delle eredità lasciate da chi, nei secoli scorsi, ha abitato queste terre. Un percorso in cui i visitatori non solo hanno potuto ammirare gli antichi mestieri di una volta, ma anche ripercorrere la vita dell'antica cultura contadina, dei giochi dei bambini all'aria aperta, la scuola, le feste, i riti religiosi e, soprattutto, il cibo. Perché durante il percorso sono state offerte tante degustazioni, dalla ricotta fresca al pane fatto in casa, passando per i formaggi, il macco di fave e la pasta con il sugo e la carne e l'immancabile liquore fatto in casa. Complessivamente, nel Parco delle Madonie si trovano sette presidi: Albicocca di Scillato, Cipolla paglina di Castrofilippo; Fagiolo Badda di Polizzi Generosa; Lenticchia di Villalba; Manna delle Madonie; Peperone di Polizzi Generosa; Provola delle Madonie. Un vero tuffo nel passato curato dagli organizzatori nei minimi dettagli.
 
 
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